航海日誌

カレーッ！

どこかでカレースイッチが入ったので、とりあえず久しぶりに作ってみました。

スーパーに買いに行ったら適当な牛肉なし。豚肉は量が少なかった。ということで鶏もも肉買ってきました。手抜きなのでルーは市販品。具はシンプルにタマネギとにんじんとジャガイモと肉のみ。
肉とタマネギをフライパンでそれぞれ炒めた後に鍋でにんじんと混ぜて炒めて、水を張ってことこと煮込む。ジャガイモを適当なタイミングで放り込んで、最後にルーを入れて味をしみこませたらできあがり。
熱々のご飯を用意していただきますっ！

豚キムチ。

ブタキムチ。

ブ・タ・キ・ム・チ！　いえーい！

……す、すいません。
最近自炊してなくて久しぶりにフライパンを振ったもんでちょっとテンションが……(笑）

今年に入ってから、ちょいちょいと自炊の頻度を上げています。
お金がないとか貯金がしたいとかそういう気持ちではなく（まあ、そういう気持ちがあるかないかと言われればあるんでしょうけど）、外食ですとどうしても食事の量や時間が偏ってしまうからです。例年正月を越えると増える体重計の数字もきになるところではありますけどね。

一番手軽なのは、買ってきた野菜数品と豚肉を、だしスープでさっと煮込んでポン酢で食べてしまうのですが、今日は野菜炒めを久しぶりに。といっても、買って数日放置していたもやしを一気食いしてしまうためなので主役はもやしですけどね。豚バラ好きなので豚バラ入れて、緑のニラ、これまた好きなマイタケの残りをいれてしまえばあらまぁ立派な野菜炒めです。

んー美味しい♪

週明け早々ではありますが一気に冷え込んでいましたね。ロングコートが今シーズン初登場です。
さて、そんなこんなで今日は知り合いと鍋。鍋ですよ鍋冬は暖かい鍋物ですよね。
ということで行った先は人形町のよし梅本店。ここのねぎま鍋を一度食べてみたかったのです。

人形町よし梅　本店
http://www.yoshiume.jp/honten.htm

　最初どこにあるのか迷ったら結構細い路地の横に、昔風のたたずまいのお店が。中も昔のたたずまいで、結構年を召された方たちが多かったですね（笑）
　店の予約は私がやったわけではないので、コースに何が出てくるのか判りませんでしたが、とにかくどれもよく気配りされたメニューで非常においしかったです。途中で出てきたアジの南蛮漬けもうまかったなぁ。
　そして本命のねぎま鍋。だし汁に野菜を煮込み、そこにマグロのトロ投入。煮えたところでネギと一緒にいただくわけですが、だし汁で煮ているのにマグロのトロが非常に柔らかく、ぱさぱさしていないのが驚きです。この柔らかさとだしのおいしさが非常によいです。欲を言うとネギ好きの自分としてはもうちょっとネギが多いと非常にうれしかったのですけど、いえいえこれでも十分満足です。
　鍋の野菜とトロを食い尽くした後には雑炊をいただくわけですけど、ご飯とネギと卵のみ。塩などの味付けを加えるわけでもないのにその味はまさにほどよく、非常においしいのです。結局お椀に3杯食いました。満腹です。

　ちなみにこの日の昼、1:30くらいに結構な量のカツ丼を食っていて、17:00の時点で全く空腹にならない状態でさて大丈夫かと心配していたのですが、杞憂だったようです。
　お値段はそれなりにしましたけど、これはおいしいです。是非また来たいなぁ、と思わせるおいしさでした。いや、日本人に生まれてよかったと思うのはこういう料理を食べたときですね。

　えー、ごちゃごちゃいっていますが、つまりは写真を取り忘れています（笑）

会社の近くにあったイタリアンで食べた昼ご飯です。

濃厚なチーズの香りと味が非常によかったですが大盛りは胃にかなりボディーブローのようにききました。夕方になっても胃袋になにかこぶし大のものをいれているような気に・・・。

今週なんとか乗り切って、ほっと一息です。

先週、仕事の合間の昼ご飯に近所のモスバーガーに行きました。

ナンタコス　アボガドです。
モスバーガーはたまーに食べに行くのですがナンタコスを食べるのははじめてです。これ、美味しかったですね。期間限定なのがもったいないくらいです。
……まぁ、昼ご飯としてはちょっと高くついちゃうのが玉に瑕ですが、滅多にないお昼ご飯だと思って、ちょっといい気分になりますね。

あーおいしかった！

夏の暑い時期は冷やし中華ですわねー。
んー。なんかここ最近食べ物blog化してるなぁ（＾＾；；

先週末は美味しいご飯をいただきました。

金曜の夜は麻生十番で焼き肉。会社の人と行きました。

いや、先週末は美味しいご飯でしたが先週はほとんど美味しくないご飯でした。仕事が忙しい性で夕食は会社でパンだったりコンビニでパンだったり…パンばっかりじゃん。

いや、悲しい記憶は忘れて話を戻しましょう。焼き肉。美味しいですよね。じゅーじゅー焼けてるお肉をたれにつけてはふはふほおばるって幸せですね。
先週かなり元気がなかったけど週末ちょっと回復しました。

ご飯って大事です。ホントにそう思うデス。

仕事を終えたのが21:30すぎです。
　ここのところほぼ毎日そうなのですが、この時間になってしまうと夕食をどうすべきか迷ってしまいます。すっぱりと19:00くらいにあきらめてたべてしまうという方法と、帰りがけに何かを食べて帰るという方法、そして買って帰るか家で作るかして家で食べる方法があります。
　ここしばらくは買って帰る方向でした。といっても、パンだったり弁当だったり。値段がけっこうかかる割に、健康的とは言えません。
　今日はパスタにしました。
　といっても、レトルトのパスタソースをゆでた麺にかけるだけですから、あるいみそんなにかわらないのですけどね。
　でも、ちょっとでも手を動かしていると、あー作った～という気になります。
　
　気持ち、あくまで気持ちです。
　
　たまには料理とかしないとなー。